ノルウェーのコーヒー文化

ノルウェーのコーヒーへの愛の物語と地元の人々に加わるのに最適な場所を発見してください。

あなたがこの地域に行ったことがないなら、北欧諸国の人々がたくさんのコーヒーを飲むことを驚かせるかもしれません。フィンランド、アイスランド、スウェーデン、デンマーク、ノルウェーの寒い気候では、コーヒーは大企業です。

通常、ノルウェー人はコーヒーを飲みます朝食食事後の夕食やデザートと。その後、日中はコーヒーが消費されます。職場のカップがすぐに加算されます。

スウェーデン人は、友人、家族、同僚と一緒に甘いものが消費されるプレミアムコーヒーブレイクを見てみましょう。コーヒー。

コーヒーへのスカンジナビアの執着

でノルウェーの首都オスロ、ほとんどの通りの角にコーヒーショップがあります。コーヒーは非常に容易にアクセスしやすいため、ノルウェー人は1日に少なくとも2カップの習慣を簡単に維持できます。それ以上に多くの人が飲みます。

しかし、ノルウェーの気候がコーヒー豆の成長をサポートできないことを考えると、ノルウェーはどのようにしてコーヒー愛好家の国に変わりましたか？そして、コーヒーは日常のノルウェーの生活にどのように適合しますか？

ノルウェーのコーヒーの歴史

1917年から1927年の間に、ノルウェーはアルコールを禁止していましたが、これは主にスピリットに当てはまりました。

一部の人々は、アルコールに対するこの制限が、ノルウェーが今日であることを部分的に産む国になることをもたらしたと信じています。アルコールが利用可能であったとしても、高価格は人々に別のソーシャルドリンクを見つけるように促しました。

コーヒーは18世紀初頭にノルウェーに到着しました。ヨーロッパと同じように、裕福な人たちはほとんど楽しんでいた飲み物でした。これは、ノルウェーが当時かなり貧しい国であるにもかかわらずでした。

コーヒーはまだ社会の最も貧しい部分にだまされ、コーヒーを飲む人々が急激に増加した取引の増加に助けられました。

これらの最初の要因にもかかわらず、近年のコーヒーの人気の急増の最大の理由の1つは、主に国の気候に関係していると思います。

ノルウェーのコーヒーショップチェーン

ノルウェーの冬の暗くて寒い時期には、暖かく居心地の良い環境で蒸したマグカップの上に人々がいっぱいになっているコーヒーショップを見るのはかなり一般的です。ノルウェーの気候は、コーヒーショップを訪れることがさらに理由であることを意味します。また、午後の買い物中に人気のある娯楽でもあり、店に戻る前に充電するのに時間を費やします。

エスプレッソハウスは、ノルウェーのすべてのコーヒーショップの中で最も頻繁な顔であり、すべての北欧諸国で最大のチェーンです。 1996年にスウェーデンのルンドで設立され、現在はノルウェー（44）、フィンランド（44）、デンマーク（52）、スウェーデン（243）に430の場所があります。

さらに、ドイツには合計9つの店舗もあります。エスプレッソハウスは、休暇中のコーヒーのお祝いの品種や、暖かい月の間に伝統的なお気に入りの多くのアイスバージョンなど、コーヒーショップに期待できるすべてのものを提供しています。通常の訪問者の場合は、エスプレッソハウスアプリをダウンロードして、通常の価格と頻繁なクーポンを10％オフにしてください。

オスロのコーヒーショップ

ノルウェーのコーヒーショップのもう1つの著名なプレーヤーは、カフェブレンニエントです。エスプレッソハウスとは異なり、Kaffebrennerientはノルウェーにのみ位置し、オスロに焦点を当てています。 1994年にエスプレッソハウスの2年前に設立されましたが、内部と全体的なコーヒーショップの精神は異なります。

Kaffebrennerientは、アメリカの西海岸のコーヒーショップのモデルに基づいて構築されました。これは、オープンプランの雰囲気を備えた清潔で洗練されたショップです。チェーンは、オスロだけで20以上のショップを誇っています。

しかし、多くのオスロの地元の人々、特にコーヒー愛好家が好むストックフラス。専門家の醸造者は1895年に彼らの起源をたどります。それはまた、オスロコーヒーの専門家ティム・ウェンデルボーが彼のスタートを切った場所でもあります。

Coffee by Tim Wendelboe — ティム・ウェンデルボーによるコーヒー

ティムは今、彼自身のロースターとエスプレッソバーを経営していますエスプレッソバー、しかし、彼の豆を育てる農家と直接働く年の多くを過ごします。これを読んでくださいティムとのインタビュー彼の物語についてもっと知るために。

ノルウェーの独立したコーヒーショップ

ノルウェーには数多くの独立したコーヒーショップもあります。もちろん、たまり場で最もクールな場所と町で最高のコーヒーをレビューしてください。小規模なコーヒーショップは、多くの場合、カフェインを修正するのに最適な場所になり、通常の大きなチェーンコーヒーショップと比較して少し違うものを提供することがよくあります。そしてもちろん、立ち往生していれば、街の通りに隠されたスターバックスがほとんど常に見つかります。

コーヒーの事実と数字

世界のトップコーヒー消費国を見つけるための最近の調査では、ノルウェーのコーヒーへの愛情が明らかになりました。ノルウェーは2位、年間平均消費量は1人あたり9.9kgです。ノルウェーはフィンランド（12kg）のリーダーを追跡しましたが、9kgでアイスランドの前に3位になりました。北欧の隣人デンマークは8.7kgで4位、スウェーデンは8.2kgで6位でした。

これらの事実と数字から情報のノルウェーのコーヒー圧倒的です：

ノルウェーでは、大人10人中9人がコーヒーを飲みます
3人のうち2人は毎日コーヒーを飲みます
2人の3人も自宅にコーヒーマシンを持っています

コーヒーとハイキング

コーヒーは同じくらいの一部ですノルウェーのハイキングハイキングブーツとして、クイックランチまたは謙虚なサンドイッチ。 Turkaffe（コーヒーのハイキング）は、長い道のりを歩む伝統です。コーヒーなしでノルウェーでハイキングやキャンプに行くことは、スキーなしでスキーに行くようなものです。それは単に起こりません。

多くの人にとって、これらの旅行でコーヒーを飲むことは、世代から世代へと受け継がれてきたものであり、コーヒーの飲酒は子供の頃から始まる可能性があります。短い旅行は、サーモを持ち込み、ブラックコーヒーとKvikk Lunsjの休憩のために停止することについてですが、より長い間、コーヒーを作るプロセスについても同じです。

木材の収集と火を開始する（またはガスストーブを使用する）から始まり、ポットを準備してから、醸造されたばかりのコーヒーを待っています。ハイキングはコーヒーなしではハイキングではありません。

スーパーマーケットのコーヒー

かなり最近まで、コーヒーの選択ノルウェーのスーパーマーケットかなりスリムでした。今日、それははるかに優れており、さらに良くなると予想されています。ネスレとスターバックスの間の最近の合意により、スターバックスコーヒーはノルウェーのスーパーマーケットで販売されています。

これは、ノルウェーの買い物客が、Evergood、Friele、Ali、Jacobs、Espresso House、各チェーン独自のブランドなどのブランドを備えた標準的なオプションに加えて、より選択肢があることを意味します。ネスレとスターバックスはどちらも、北欧地域に機会があることを明確に認識しており、襲っています。

一番のヒント：おなじみのブランドから離れて何かを探している場合、通常、ノルウェーの都市について点在する独立したコーヒーストアがいくつかあります。それは特に大都市オスロ、スタヴァンゲル、ベルゲン、トロンハイムで当てはまります。これらのショップは、多くの場合、より多くの専門のコーヒーとより多様な豆の範囲を販売しています。

次回ノルウェーにいるときは、ハイキング、キャンプ、街の休憩など、ホットコーヒーのマグカップで暖かくしてください。