Fårikål:ノルウェーの公式の国民料理

ノルウェーの国立料理は特定のブランドの冷凍ピザであるとよく冗談を言っています。しかし、人々は話しており、彼らはいつもと同じことを言ってきました!これがFårikålの紹介です。

ノルウェーの食品と農業大臣のシルヴィ・レストグは、ノルウェーの大衆がノルウェーの国民料理として維持することに投票した後、彼女の顔に卵を持っています。

Fårikål national dish in Norway.

子羊とキャベツの伝統的なワンポットシチューは、クリスマスの時期に人気のあるもう1つの子羊ベースの料理であるKjøttkaker(大きなミートケーキ)やPinnekjøttなど、他の料理に先んじて、世論調査の45%を獲得しました。

「マトンシチューに投票した人は、それが伝統的な料理であることを強調しました。多くのノルウェー人が楽しんでおり、数世代にわたってノルウェーで食べられてきた料理です」と、調査の責任者であるイプソスのエリック・ダレンは言います。NRK

ノルウェーのニュースの熱心なフォロワーは、6か月前にProgress Partyの政治家が、Fårikålを全国料理として「置き換える」ための競争を開始することで、いくつかのスティックを取ったことを覚えています。

「私たちはすでに国民料理を持っていますが、食料と農業大臣を変えてもかまいません!」 VG新聞の記事へのコメントで、Steinar Bergheimを不平を言った。地元

まあ、そのスティックは10倍に増加しました。なぜなら、全国的な検索(コストはいくらだろうか?)が、ノルウェーの大衆が結局それを変えたくないことを明らかにしたからです。これは、自分自身と不人気な党に名前を付けようとしている政治家のひび割れの例であり、壮観に裏目に出ています。

Norwegian Fårikål
ノルウェーの羊のキャベツ。 Jarle Vines / Creative Commons Attribution shareealike 3.0。

ディフェンダーは、この研究は大人が伝統的な料理を好む一方で、子供たちはタコスを求める可能性が高いという点を上げたと指摘するでしょう。壮大なピザとケバブ。シャーロックはありません!

伝統的なノルウェー料理

私がトピックを抱えている間、あなたの好きな伝統的または典型的なノルウェーの食べ物は何ですか?あなたはKjøttkaker、Pinnekjøtt、Lutefisk Loverですか?それとも、Grandiosa Taco-Pizzaでテレビの前のソファを丸くすることを好みますか?

あなたの好みが何であれ、コメントで私に知らせてください。また、Fårikålについてのあなたの考えを聞きたいです。

デビッド・ニケルについて

もともとは英国出身のデイビッドは、現在トロンハイムに住んでおり、2011年にノルウェーの元々の創設者でした。プロの作家スカンジナビアのすべてについて。

「fårikål:ノルウェーの公式の国民料理」に関する3つの考え

  1. 私はこれが素敵な読み物だったことを認めなければなりません。第二に、彼女のパートナーと一緒に滞在するためにノルウェーに移りたいと思っているイギリス人として、私はあなたの記事を読むのが大好きですが、私がノルウェーに行ったときの最初の食事はkjøttkakerであり、私はそれをとても楽しんだので、私は間違いなくKjøttkakerのためにすべてと言いなければなりません。

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  2. 私は現在、いくつかのお気に入りの伝統的な料理を持っています。すべて季節によって異なります。
    1月 - 3月私はSkreiを好みます。 (肝臓とehのタラ…卵の袋…?)
    イースターラムステーキ。
    春 - シチュー。肉ケーキ
    夏、うーん…伝統はありません。
    秋、秋が大好き!キャベツに入る!肉ケーキ!より多くのシチュー、肉の用量(暗闇で切断する)その牛肉は野菜と暗いソースで牛肉を入れます。
    そして冬.. hm ..推測肉ケーキ、ラプスカウス、そして…?
    クリスマスには、クリスマスイブに松のkjøttとルートフィスクが付いています。大好きです!

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  3. ノルウェーのお父さんと一緒にノルウェー人の半分であるため、ルートフィスクやfårikålがメニューにいたとき、私は家を十分に早く出ることができませんでした。オーストラリア人だったラッキーママは、バービーに何かを投げるだけの日当たりの良い場所に私たち全員を動かしました。しかし、Kjøttkakeはいつも私にとって勝者です!

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