食べ物＆ドリンク

他のスカンジナビア料理と同様に、ノルウェー料理は、冷凍の前の日を思い起こさせる伝統的な塩漬けや乾燥した料理から、現代の「新しい北欧」の高級レストランまでさまざまです。

当然のことながら、長い海岸線を考えると、この国は消費のために大量の魚を生産しています。シーフードの輸出は、ノルウェーの最大の産業の1つです。

季節の中で最高の生の成分を使用することに重点を置いています。ノルウェーのスーパーマーケットでは、イチゴ、ブルーベリー、クラウドベリーなどが季節のときに大きく昇進したことがわかります。