最高のノルウェーケーキ

お腹がすいた？あなたはすぐになります！ベーキングは、多くのノルウェーの世帯で人気のある伝統的な活動のままです。ノルウェーで提供される最も人気のある伝統的なケーキのいくつかを詳しく見てみましょう。

私たちは皆同意できると思います、ケーキは素晴らしいです！旅行の素晴らしい喜びの1つは、新しい食べ物を発見することです。ケーキは、私たちが国の文化にズームインすることを本当に許すものの1つです。ノルウェーも例外ではないと言ってうれしいです！

イギリスとノルウェーの「ケーキカルチャー」の間には多くの類似点があります。しかし、ケーキのスライスと一杯のコーヒー？

しかし、特定の機会に提供されるケーキの種類は実際に異なります。イギリス人に「クリスマスケーキ」と言って、おそらくマジパンとフォンダンのアイシングで覆われていると思われるスパイスのあるフルーツケーキが思い浮かびます。

しかし、ノルウェーでは、クリスマスケーキと見なされることが多いのは、7種類のクリスマスクッキーです。

それはほんの一例です。あなたが見ることができるように、ノルウェーのケーキ文化について理解することはたくさんあります！国内のパーティーやイベントで見るかもしれない最も人気のあるケーキのいくつかと一緒に飛び込む良い方法はありません。

これらのいくつかにはレシピが添付されていますが、これは詳細な方法よりもインスピレーションの投稿です。それで、それを念頭に置いて、始めましょう…

ノルウェークリームケーキ

ソフトケーキおそらく、このリストで最も有名で最も食欲をそそるケーキです。どんなお祝いの食事にも完璧な甘い仕上げを提供し、一年中食べられます。

ケーキ自体を作るのは難しくありませんが、これらの写真のように見えるようにするために、装飾スキルを練習する必要があります！

Bløtkakeは単なるスポンジケーキで、水平に3つにスライスされ、クリームで満たされ、通常はアイシングがトッピングされています。それは非常に伝統的なレシピであり、ノルウェーのすべての祖母は独自のバリアントを持っています！

世界最高のケーキ？

Kvæfjordkake多くの場合、「世界最高」とラベル付けされています。メレンゲ、バニラクリーム、アーモンドパックのスポンジケーキは、土地全体で知られており、楽しんでおり、一部の人はノルウェーの国立ケーキと見なしています。

重要な成分は卵です。白人は、鮮明で歯ごたえのあるアーモンドメレンゲを作るために使用され、卵黄はスポンジベースとカスタードの詰め物の両方を作ります。

ケーキは、ノルウェー北部のヴェステーレンとロフォーテンに近いエリアであるクヴェフジョードから生まれました。この地域の多くは山とフィヨルドであるにもかかわらず、農業と農業、特にイチゴで知られています。

楽しい事実：スウェーデンでは非常によく似たケーキが作られていますが、フルーティーなキックをする傾向があります。ベリーはクリームにホイップされるか、トッピングとして追加されます。

ノルウェーの誕生日ケーキ

Bløtkakeは典型的な誕生日ケーキでもあります。 Kvæfjordkakeに加えて、通常、確認、5月17日のお祝い、その他の特別な機会にも見られます。

多くの場合、Bløtkake（または任意のケーキ）が誰かの誕生日に作られているとき、それはノルウェーの旗を形成するためにイチゴとブルーベリーで飾られています。いい感じ！

クリスマスは特別なケースです。伝統的に、世帯は7種類のクリスマスクッキーを焼くべきで、ケーキよりも優先されます。

とはいえ、クリスマスにもよく見られるケーキがあります。このページのそれらの多くはお祝いの期間に適していますが、おそらく最も一般的なのは、結婚式でも見られます…

ノルウェーのウエディングケーキ

ノルウェーの結婚式で提供される典型的なケーキはありませんが、他の結婚式よりもはるかに一般的なものもあります。おそらく最もよく知られているのは壮観ですケーキ、一般的にクリスマスの時期にも提供されます。 aよく作られた花輪ケーキかなりの光景です：

最初の外観にもかかわらず、ケーキ自体は焼くのが比較的簡単です。あなたが言うことができるように、すべての努力は作曲にかかっています！

同心のリングは、アーモンド、砂糖、卵白で作られています。触るのが難しいが、内側は柔らかくなければならず、白いアイシングと一緒に立ち往生しています。完全なクランセカケは、コーンを形成する15〜20の層状の円で構成されています。

その起源はまでさかのぼることができますがデンマーク、このケーキは最近ノルウェーとより識別されているようです。クリスマスケーキとして使用すると、小さなノルウェーの旗が側面に点在するのを見るのは非常に普通です。

ノルウェーのアップルケーキ

焼くのが非常に簡単で、それらの予備のリンゴを使い切るのに最適な別のケーキ、または地元のスーパーマーケットでオファーがあるとき！

秋のような味のような味は、オーブンから新鮮なまだ暖かいリンゴのケーキを楽しんで、ホイップクリームが横にあります。インスタントの友人や出来上がりに招待してください居心地の良い！

これは、より小さな独立したコーヒーショップでよく見られるケーキで、より伝統的なノルウェーのレストランでデザートとして提供されます。

サクセスケーキ

ノルウェー人に聞いてください成功または成功顎そして、彼らは成長したことからそれを好きな思い出を持っているでしょう。これは、ノルウェー社会で最も大切なケーキの1つであり、多くの場合、オフィスのお祝いでフィーチャーされています。

卵黄、砂糖、クリーム、バターで作られた鮮やかな黄色のカスタードクリームを添えたアーモンドメレンゲの層は、このお菓子の際立った特徴です。

レシピに小麦粉がないため、低炭水化物、グルテンフリー、フリーズがよくあります。残念ながら、この1つのナッツと卵の数は、多くのアレルギー患者を避けるために1つになります！

成功ケーキと成功のタルトについて私が気づいた奇妙なことの1つは、膨大な数の品種です。これを作るには非常に多くの異なる方法があるので、あなたがそれを試したと思うなら、もう一度考えてください！

Suksesskakeのバージョンを1つだけ作成する方法を知りたいですか？レシピをご覧ください。

他の人気のあるケーキ

特にノルウェー語ではありませんが、これらのケーキはすべてノルウェーで一般的であり、このリストで言及に値します！

メレンゲケーキ基本的にパブロワで、しばしば新鮮な果実で飾られています。

チョコレートチョコレートケーキです。ここでこれ以上言うべきことはありません、本当に！

スパイス通常はシナモン、カルダモン、生ingerで味付けされたスパイスケーキです。方法とテクスチャーは、ニンジンケーキに似ています。

もちろん、もっと多くの伝統的なケーキがありますが、これはあなたを始めるのに十分なはずです。

ノルウェーでのホームベーキング

多くの国のように、ホームベーキングは、ノルウェーで以前よりもはるかに人気がないようです。任意のスーパーマーケットに行くと、ブラウニー、ボラー、その他のシンプルな焼き菓子が利用できる「インスタントミックス」パケットが表示されます。

36歳の男性にとってやや珍しいことに、私は今年初めに焼くことに対する長い間失われた愛を再発見し、それ以来クッキーやケーキをかき回してきました。

しかし、外国での自宅のベーキングは、「Back Home」の材料に慣れている場合、常に挑戦を提示します！私が気づいたいくつかのこと：

• ノルウェーでは、自己育てる小麦粉はそうではありません。ただし、ベーキングソーダ、ベーキングパウダー、少量の塩を通常の小麦粉に追加することで、自分で作るのはかなり簡単なプロセスです。
• 彼らは自己育てる小麦粉を持っていないかもしれませんが、他の種類の小麦粉はまばゆいばかりの種類があります！これは、ノルウェーのスーパーマーケットの他のほとんどの製品の選択がどれほど少ないかを考えると、特に驚くべきことです。 havre、hvete、rug、綴り、綴り、bygg、fin、fullkorn、siktet、sammaltなどの準備をしてください。うーん！
• キャスターシュガーを見つけることは本当の挑戦でした。これは、英国のレシピで非常に一般的な非常に素晴らしい砂糖ですが、私はそれを管理しました！スーパーマーケットチェーンのメニーは「Engelsk Sukker」（英語の砂糖！）を販売していますが、頻繁に在庫がありません。

ノルウェーのケーキは健康ですか？

現代のライフスタイルの説教者は、食事を減らし、カロリーを数え、運動し、脂肪を減らし、ジャンクフードに近いものを切り取るように教えてくれます。ケーキ？私たちもそれを忘れるかもしれませんよね？必ずしもそうではない、とオーストラリア国立大学の1人の研究者は言います。

ペニー・ウィルソンは、ジャンクフードは一般に栄養素が不足しているが、主に脂肪と砂糖で構成されたカロリーが高い食物と見なされているが、そのケーキはもっと提供すると会話について書いた。

「私は、維持、風味、色、エアーテートを備えた化学的な調合を備えた風通しの良い菓子の種類について話しているのではありません。私は喜びとお祝いの象徴としてのケーキを意味します。歴史、文化、伝統のコンベヤー。愛、帰属、社会的機会のトークンとして。」

彼女はさらに、一部のケーキにはパンと多くの共通点があり、コンテンツに関係なく、ケーキは人々を結びつけ、場所とつながりの感覚を作り出すのを助けることだと言います。

「私たちの食事からそれらを排除するには、ケーキに縛られている歴史と伝統が多すぎます。本物の食べ物の代わりではなく、人生と生活の通常の部分として、そしておそらく紛争、差別、無知の橋として」と彼女は言います。

ですから、私が聞いているのは、ケーキはウエストラインには良くないが、時々少しでも大丈夫であり、実際には魂に良いかもしれないということです。私はそれに買うことができます！

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