ノルウェーのチョコレートあなたが試さなければならない

NSFD:ダイエットにとって安全ではありません!あなたが献身的なチョコホリックであろうと、たまに甘いおやつを楽しんでも、ノルウェーのスーパーマーケットを閲覧するときにどのバーや咬傷を探しているかを知りたいと思うでしょう。

旅行の最良のことの1つは、新しいおやつを発見することです。それは、おいしいだけでなく、国の文化の本当の味を与える小さなdulの小さなdulです。

A selection of Norwegian chocolate. Photos: David Nikel.
ノルウェーのチョコレートのセレクション。写真:デビッド・ニケル。

ノルウェーでは、これを行うには多くの方法があります。本当に好奇心が強いために、塩辛い酒必見です!それがあなたを誘惑しないなら、私はあなたを責めるとは言えません!代わりに、チョコレートはどうですか?

ノルウェーのチョコレートの世界に飛び込むことなく、このサイトを長い間実行しているとは信じられませんが、それを修正する時が来ました。ノルウェーの最高で最も愛されているチョコレートのいくつかを解きましょう!

2つの大きなノルウェーのチョコレート会社

ノルウェーの店舗で見つけるチョコレートのほとんどは、2つの自家製ブランドからのものです。フレイアそしてnidar

Mars、Twix、Kinderなどの国際的な名前はすぐに利用できますが、ノルウェー人は地元のお気に入りに強い親和性を持っています。

Freia:ノルウェーで最も象徴的なチョコレートブランド

それを言うのは公平ですフレイアノルウェーで最も有名で愛されているチョコレートブランドです。 1889年に設立されたフレイアは、高品質のミルクチョコレートを生産することで長年の評判を持っています。

その最も有名な製品の1つ、フレイアミルクチョコレート、しばしば「ノルウェーの国立チョコレート」と呼ばれ、ノルウェーの家の中で何世代にもわたって主食でした。

Freiaの照らされたサインオンカールヨハンズゲート、オスロの主要な大通りは、都市のランドマークになりました。数え切れないほどの観光客の写真で撮影されたネオンに照らされたフレアロゴは、首都のスカイラインの紛れもない部分です。同社は、1913年に最初の店舗をオープンし、ノルウェー文化の位置を固めたときから、カールヨハンズゲートに存在しています。

Freia chocolate sign on Karl Johans gate in Oslo
オスロのカール・ヨハンズ・ゲートのフレアチョコレートサイン

Freiaは、ノルウェーでのチョコレートプロダクションの先駆者でもあり、ミルクチョコレートを日常の消費者がよりアクセスしやすくする革新を導入しました。

長年にわたり、このブランドはチョコレートバーから季節の菓子まですべてを含むようにその範囲を拡大してきましたFreia Christmas Marzipan(クリスマスマジパン)とクイックランチ、ノルウェーのKitKatに対する答えは、ハイキング旅行のために必須のスナックになっています。

Nidar:トロンハイムに拠点を置くライバル

フレイアが最も有名かもしれませんが、nidarその最大の競争相手であり、同様に豊かな歴史があります。に基づいていますトロンハイム、ニダーは1912年に設立され、マジパンのおやつ、特にクリスマスとイースターに関連するものですぐに評判を得ました。

1980年、ニダーはベルゲンに拠点を置く菓子会社と合併して形成しましたBergene Nidar、ノルウェーの主要なチョコレートプロデューサーの2人を簡単に組み合わせた動き。しかし、1997年までに、NIDAR名は復元され、すべての生産はトロンハイムで統合され、そこで今日も同社が運営されています。

Nidarは、人気を含む幅広いチョコレートとお菓子で知られていますストラトスエアロに似た軽くて風通しの良いテクスチャーを特徴とするチョコレートバー。

別の傑出したはですトロイカ、ゼリー、マジパン、トリュフを組み合わせた階層化されたチョコレートバー - 真のノルウェーのクラシック。同社も生産していますスマッシュ、チョコレートでコーティングされたコーンポテトチップスで作られた危険な中毒性の甘い塩味のスナック。

今日、ニダーはその一部ですオークラグループ、ノルウェー最大の消費財企業の1つであり、スカンジナビア全体のさまざまな食品および菓子ブランドを所有しています。

それにもかかわらず、ニダーは誇り高きトロンハイムを拠点とするチョコレートメーカーとしてのアイデンティティを保持しており、その製品は全国のほぼすべてのスーパーマーケットとコンビニエンスストアにあります。

大きなチョコレートバー

多くのノルウェー人は、チョコレートを大きなバーの形で購入して、しばらく共有または保持することを好みます。彼らはスーパーマーケットで非常に簡単に見つけることができ、しばしば割引で発見されます。

最も人気のあるのはFreiaのものですミルクチョコレート、クリーミーで甘い、ミルクチョコレート。シンプルですが、古典的です。私はこのウェブサイトの何人かの読者を知っていますウォルターのアーモンド、刻んだ、カラメル化された塩漬けアーモンドを標準的なミルクチョコレートバーに追加します。

Kvikk Lunsjの断片を備えたFreiaバー(詳細については後で詳しく説明します)も人気があります。最近、Freiaから新しいバリアントを発見しました。すべての果物。この楽しいバリアントには、ミルクチョコレートに埋められたフルーツゼリーの小さなポケットが含まれています。これが永久に固執することを本当に願っています!

スマッシュ

Smashはユニークな中毒性のあるノルウェーのスナックであり、カリカリの軽く塩漬けのコーンスナック(バグルに似た)とクリーミーミルクチョコレートを組み合わせています。

Bag of Smash and Smash chocolates bar by Nidar. Photo: David Nikel.
スマッシュのオリジナルバッグとスマッシュチョコレートバー。写真:デビッド・ニケル。

この甘いコントラストは、たった1つのピースで停止することを不可能にします!これらの小さな味の竜巻はそうです私の絶対的なお気に入りのノルウェーのチョコレート!店舗や免税店で広く入手でき、黄色い袋に入っているので、必見のおやつです!

1980年代にNIDARによって発売されたSmashは、ノルウェーでカルトフォローをしており、時間の経過とともに新しいバリエーションが表示されます。最も一般的なバリアントは、内部にスマッシュピースがあるチョコレートバー形式です。

クイックランチ

私はノルウェーの読者の間でFreia'sから始めないで怒りを引き起こしたでしょうクイックランチ、ノルウェーで最も象徴的なチョコレート。それは、すべてのノルウェー人の真の愛、屋外と同義であるため、そのようなステータスを持っています。

Historic Kvikk Lunsj poster.
歴史的なクイックランチポスト。

1937年に発売されて以来、4本指で覆われたウェーハは、ハイキングやスキーツアースナックとして販売されてきました。待って、私は4本のチョコレートで覆われたウェーハと言いましたか?それはキットカットと同じではありませんか?おかしいあなたは尋ねるべきです!

KitkatのメーカーであるNestleは、2002年以来、欧州の裁判所で、形状を商標登録する権利があると主張しています。 Kitkatが大陸を通過するのが一般的ではないため、裁判所は反対しました。フレイアはそのような宣伝を買うことができませんでした。

裁判のため、Kvikk Lunsjへの関心もノルウェー以外でも増加しています。英国の新聞ガーディアンそして独立したどちらも、ブラインド味覚テストでノルウェーのバーを高く評価しました。彼らは鍵?チョコレートとワーファーの比率はKLで高くなっています。

The Norwegian Kvikk Lunsj chocolate bar. Photo: David Nikel.
ノルウェーのクイックランチチョコレートバー。写真:デビッド・ニケル。

Freiaは、Kvikk Lunsjのダークチョコレートバージョンを導入しました。それはブラックコーヒーに最適です。

ストラトス

ストラトスの歴史は非常に長くて多様であるため、そのメーカーのnidarにはウェブページそれに専念しています。短いバージョン:Nidarは、エアロの1年後の1936年にStratosを発売しました。 1つのクローンの4分の1である25がかかります!

ドイツの見本市で「風通しの良い」エアロチョコレートバーを発見したのはエンジニアのヨルゲンホルムセンで、ニダーファクトリーに戻って同様のものを作成しようとしました。

Stratos chocolate bar, a Norwegian version of Aero. Photo: David Nikel.
ストラトスチョコレートバー、ノルウェー版のエアロ。写真:デビッド・ニケル。

チョコレート自体は長年にわたってかなり一貫していましたが、製品のサイズとパッケージのデザインは大きく変わりました。

最近、Stratosは、ラッパーに見える明るい青い幸せな牛をフィーチャーしたコマーシャルで最もよく知られています。それらの乳房を見てください…

トップライスキューブ

1969年に発売されたFreiaのToppris Kubbeは、Toffee CrispまたはLion Barに似ています。このチョコレートバーは軽いタフィーとライスで満たされているので、少しサクサクしたテクスチャーで歯ごたえがあります。

それは私が子供の頃に作っていたライスのカリカリのケーキを少し思い出させます(間違いなく大人としてではなく、いや、そうではありません、間違いなくそうではありません)

Toppris Kubbe chocolate bar. Photo: David Nikel.
Toppris Kubbeチョコレートバー。写真:デビッド・ニケル。

また、ピーナッツバージョンのラウンドもあり、「PeanøttKubbe」と呼ばれることもありますが、しばらく見ていません。ピーナッツの味は、オリジナルの米よりもはるかに圧倒的です。しかし、それが本物の味だからなのか、それともピーナッツがあまり好きではないので、私にはわかりません!

トロイカ

私はトロイカについて私の決心をすることができなかった。柔らかいラズベリーゼリー、トリュフ、マジパンの3層に詰め込まれたフレーバーがたくさんあり、すべてダークチョコレートでコーティングされていますが、私の好みではやや奇妙な組み合わせです。

私は何人かの人々がチョコレートや他の層を捨ててゼリーを最後まで去ったと言われています。今、私はJaffa Cakesで同じことをしていましたが、Troikaでそれをすることは想像できません。誰かがやっているかどうか知りたいです!

Troika chocolate bar in Norway. Photo: David Nikel.
ノルウェーのトロイカチョコレートバー。写真:デビッド・ニケル。

現時点では、Orange Editionが店舗で利用でき、Raspberry Jellyをオレンジのゼリーに置き換えます。

小さなチョコレート会社

もちろん、Big Twoだけでやめるのは間違っているでしょう。ノルウェーは、チョコレートの世界でそれを作ろうとしている起業家のかなりの部分を持っています。

イギリスのシェフ、ボドーでクレイグは決して見えません彼のプレミアムチョコレートブランドとショップで自分の名前を挙げてきました。読むこのインタビュー彼と一緒にもっと知る。

元ボートハウスの中にある居心地の良いガイランチョコレートカフェは、階下の工場で作られた豊かなホットチョコレートを提供しています。この店では、素晴らしい贈り物をするチョコレートの素晴らしいパッケージセットを販売しています。

ユニークな風味については、有名なブルーチーズチョコレート、またはこの地域の谷の甘いベリーが味付けされたバーをお試しください。

最近のスバールバードへの旅行で、私はつまずきました女性自家製チョコレートでro音を立てたカフェ。私は大義のために少し自分のことをし、カップルをテストしました。私のお気に入り?ホッキョクグマのプリントが付いたクリーミーなホワイトチョコレートバー!

これは間違いなく、ノルウェーでの生活のために私が今まで研究した中で最も楽しい投稿の1つです。しかし、あなたが私を失望させるならば、私は私の歯科医に電話する必要があります。

デビッド・ニケルについて

もともとは英国出身のデイビッドは、現在トロンハイムに住んでおり、2011年にノルウェーの元々の創設者でした。プロの作家スカンジナビアのすべてについて。

「あなたが試さなければならないノルウェーのチョコレート」についての19の考え

  1. こんにちはデビッド、
    はい、私はこれについてあなたに返信する必要があります!はい、私はチョコレート中毒です。
    私が旅行しているとき、そして私は東アフリカの旅行コンサルタントとして働いているときに多くのことをしています。新しい目的地に着いたときに最初にすることは、チョコレートを探すことです。
    トロイカについてのコメント:私がノルウェーに住んでいたとき、私のお気に入りのチョコレートはトロイカであり、私はチョコレートと他の層をむき出しにしてゼリーを終わらせていました。
    ところで、私はあなたのウェブサイトが大好きです!

    乾杯、
    レネ

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  2. 私のお気に入りのノルウェーのチョコレートはフレイアですので、私はほとんど毎日、ブルティグルトンに旅行していて、オスロの空港の免税店で家に帰るためにもっと食べました。残念ながら、米国に送るように注文するにはあまりにも費用がかかりすぎて、私はそれについて考えているように今それを味わうことができます。

    返事
  3. ノルウェーのチョコレートが大好き!しかし、どうしてあなたは直径について言及できなかったのでしょうか? 40年以上前に初めて味わって以来、私は夢中になっています。 Cost Plus World MarketsまたはIkeaでFreia Chocolateを手に入れています。

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      • ねえ、どのチョコレートバー(200G)が最高のチョコレートバー(200G)が味が最も悪いものになるか教えてください。
        あなたの意見を知りたいです。私は家族にたくさんのチョコレートを買うことを考えていました。

        チョコレートは、200グラムのkvikk lunsjまたは250(免税)、メルケスコラードミルクチョコレート(プレーンクリーン)、ダイムチョコレート200グラム、フィルクロバー200グラム、japp cooclateであり、250グラムでは免税ではありません(空港)

        ありがとう

        返事
  4. おい。

    素晴らしい投稿!私はあなたが良いユーモアで書いた情熱を感じて楽しむことができました。

    私はミルクチョコレートとクイックランチの両方を味わったことがありますが、それらは本当に素晴らしいです。

    この素晴らしい国を再び訪れることができるようになったらすぐにトロイカを試してみます。

    よろしくブラジル人の仲間から。

    返事
  5. 産業用ノルウェーのチョコレートの良い概要。 Cocoa Beansからノルウェーのチョコレートを実際に作る唯一の小さなチョコレートプロデューサーの1つであるFjåkChocolateについて言及するのを忘れました🙂

    返事
  6. こんにちは!私は1980年代初頭にノルウェーに住んでいて、ほぼ毎日素晴らしいチョコレートマジパンバーを食べました。黄色のラッパーを備えた薄いアルミホイルに包装されていました。マジパン・ブロッドと呼ばれていたと思います。それがまだ存在するのではないか、そしてもしあなたがそれを知っているなら、私は疑問に思います。 Nidar Gullbrod製品ではなかったと確信していますが、メーカーを思い出せません。

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  7. 今年7月のために、スタバンガーの私のいとこはFriea Melkehjertes、Marzipan Shokkalade、Frielle Coffeeを送りました!チョコレートは夕方までに消えていましたが、私はまだコーヒーを楽しんでいます。

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  8. 素敵な記事、私は実際にストラトスがそんなに古いことを知りませんでした。しかし、小さなチョコレートビジネスに関しては、BærumsVerkにある「Den Lille Sjokoladefabrikken」を除外しました。独自の標準的なレシピと季節の特別なアイテムを備えた傑出したチョコレートは、Bærumの再利用された鉄工にあります。あなたがその地域にいる場合は試してみてください!

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  9. また、私は家族と一緒にメルケスコラードを食べすぎました...それはより多くの味を与えます。驚くべき👌…しかし、時々私たちは低い海岸を獲得して賞を提供するときに持っているでしょう…..ノルウェーから…。私はインド人です

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  10. 誰かがダークチョコレートkviklunchをどこで購入するか知っていますか?今それらを見つけることができませんでした

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  11. 私はそれらすべてが大好きです。スマッシュは私の最新のお気に入りです。 KviklunsjはキットKATを破り、私はダナエの母親が大好きです。 I.私の晩年も塩甘草が大好きです。チップに関する記事をお願いします。パプリカ・マルードはいつも私の本当の愛になるでしょう!そしてそれらのナッツ笑

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  12. Freiaの初めには、「Krafft Schokolade Og Senneps Fabrikker」と呼ばれるかなり小さな会社があり、彼らはレシピをフレイアに販売しました。オスロの中心部のすぐ西にあるバグドイ島のフォークミューズムにある食料品店の棚にある箱の1つか1つか2つを見ることができます。

    私のお気に入りのチョコレートはメルケスコラードです。
    マンデルスタンとピーナッツキューブ…
    すべての人に最高の願い!
    Jan-Fredrik Krafft

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  13. ネロキャンディーバーを見つけたいです。私は2005年にオスロにいたときにいくつか買って、彼らを愛していました。名前も大好きです。誰かがアメリカでそれらを運んでいますか?
    ありがとう、
    テレサ・ネロ

    返事

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