ノルウェーワッフルの紹介

ノルウェーのワッフルは、ノルウェーを訪れるときは必須のおやつです。この伝統的な御treat走について知っておく必要があるすべてのものがあります。

ノルウェーを訪れたことがあるなら、旅行中のある時点でノルウェーのワッフルにほぼ確実に出くわします。この一見常に存在する扱いは簡単で、さまざまなトッピングで楽しむことができます。

したがって、以前にノルウェーのワッフルを味わったことがあるかどうかにかかわらず、エプロンをつかんで、ノルウェーで言うようにノルウェーのワッフルの世界、または「ヴァフラー」を探索してください。

これらのハート型の喜びは、ただのおやつ以上のものです。彼らはですのシンボルkos、一体性、そしてノルウェーの文化は最高のものです。

居心地の良いコーヒーこれらのワッフルを国の宝物にする興味深い歴史への集まり、私たちはそれをすべてカバーしています。そして、もはや誘惑に抵抗できない人のために、私たちはあなたが自宅であなた自身のバッチを鞭打つことができるように最高のレシピを共有することさえします。

ノルウェーのワッフルの歴史

これまでで最もノルウェーのものの1つとして、この国で広く利用可能で普遍的に祝われているにもかかわらず、ワッフルは実際にはバイキングの土地に由来しませんでした。

ワッフルアイアンが14で最初にヨーロッパで使用されたことを知っています^th世紀、そしておそらくドイツ、オランダ、またはベルギーからノルウェーに向かった。

ノルウェーで文書化された最古のワッフルレシピは18歳です^th世紀。バター、シュガー、クリームなどの高価な材料が含まれていたため、結婚式などの特別な機会に予約されている扱いだった可能性があります。

証拠はまた、当時の人々がワッフルアイアンを使用して、ひねりを加えた残りのおridgeを提供することを示しています。おridgeは農民の日常の運賃の大きな部分であり、ノルウェーのような飢amineの公正なシェア以上のものを知っている国の食品廃棄物は確かに選択肢ではありませんでした。

当初、ワッフルアイアンは重い鋳鉄製のもので、開いた炎の上で熱くなりました。 1930年代には、最初の電動ワッフルアイアンが登場し、戦後のノルウェーで人気が爆発し、ワッフルをノルウェーの食料文化の真の定番にしました。

ノルウェーのワッフル：彼らはどのようなものですか？

ノルウェーのワッフルは、アメリカとベルギーのカウンターパートとは異なります。

アメリカのワッフルにはさまざまな化身がありますが、通常はノルウェーのものよりも少し厚く、しばしば外側が少しカリカリです。これは通常、ノルウェーのワッフルには当てはまりません。

ベルギーのワッフルには、2つの主要な品種がありますリエージュワッフル、酵母ベース、コーナーレス、カラメル化された、内側はバター、外側はカリカリ、そしてブリュッセルワッフル、長方形、少しカリカリで、しばしばベリー、チョコレート、ホイップクリームをトッピングします。どちらもノルウェーのものよりもはるかに厚いです。

ノルウェーのワッフルは通常、薄くて柔らかいです。代わりに酵母が酵母ではなく、ベーキングパウダーが含まれており、軽いバニラの香りがあります。

それらはほぼ円形の形で、通常は飾りがトッピングされているハート型の部分に簡単にセクションできます。彼らは最も一般的に手に食べられるので、彼らはシロップを吸収することはありませんタコスのように、そして、パンケーキのようなフォークとナイフのあるプレートからではありません。

人気のノルウェーワッフルトッピング

ノルウェーのワッフルのための非常に人気のあるトッピングはのスライスです茶色のチーズ。珍しい甘い塩味のあるこのカラメルチーズ製品は、ノルウェー人に愛されており、外国人に尊敬されるか、reviledされています。

茶色のチーズがあなたのものではない場合、より安全な賭けサワークリームとジャムオプション。Sオフィス本質的にサワークリームですジャム古いジャムです（ほとんどの場合、ブルーベリーまたはイチゴ）。

他のトッピングも可能ですが、それほど一般的ではありません。一部の人々はホワイトチーズを持っていますが、噂はボドーの人々がスライスした硬化した卵と彼らのものをトップにすることを示唆していますキャビア。

ノルウェーのワッフル文化

ノルウェーのワッフルは愛するのが簡単で、シンプルな複雑なミックスであり、同時に簡単に作ることができますが、毎日やることを気にするものではありません。

それらは簡単に混ぜるのが簡単なバッターで構成されており、事前に準備し、最後の最後にワッフルを作るためにあなたを連れて行くことができるので、彼らはシンプルです。

彼らは調理しなければならないので複雑です。それはあなたが大きなバッチを作っているときにしばらく時間がかかる可能性があります。また、プロセス全体は、掃除が必要な少し混乱です。

しかし、複雑さは、彼らがあなたが毎日絶対に持っていない特別なものとして彼らの地位を維持することを意味します。たとえば、職場でワッフルを作ると、常にOOHHSとAAHHSが生じます。ポスターを立てる必要はありません。甘い匂いだけで、あなたがしていることを人々に警告します。

ノルウェーには強力なコーヒーを飲む文化があり、ワッフルがうまく遊んでいます。たとえば、ハイキングに行くときは、軽食のためにキャビンで止まることがよくあります。これは、コーヒーとペストリーで構成されます。

ワッフルも一般的に提供されますコーヒー（コーヒー訪問）、ホストが友人や家族にたむろするように招待したとき、日曜日にしばしば。その後、ゲストが到着する直前にワッフルを調理するのが慣習で、そこにいる間は忙しくないようにします。

要するに、コーヒーを見つける場所はどこでも、ワッフルを見つけるでしょう。ミュージアムカフェ、長距離列車のレストランカー、フリーマーケット、クリスマスマーケット、スキーの斜面などトレンディなレストランそれらを提供することが知られています。

最高のノルウェーワッフルレシピ

このレシピは、コペンハーゲンのノルウェー教会（Sjømannskirken）から生まれ、世界で3回最も優れていました。それを試して、あなたの考えを教えてください！

ワッフルを調理するには、aを使用しますノルウェーワッフルアイロン。これらはオンラインで入手できます（アフィリエイトリンク）ただし、米国またはカナダにいる場合は、正しい電圧を使用していることを確認してください。

材料

• 6個の卵
• 275 g砂糖（米国：1¼カップ）
• 750 g白粉（米国：6カップ）
• 大さじ2杯のベーキングパウダー
• 大さじ1杯のバニラシュガー（米国：バニラエキス大さじ1½）
• 1リットルミルク（私たち：クォートについて）
• 190 gの溶けたバター（私たち：1⅔スティック）
• 300 gサワークリーム（米国：1¼カップサワークリーム）

準備

1. 卵を一緒に叩き、砂糖を徐々に加えます。
2. 別のボウルに、小麦粉、ベーキングパウダー、バニラシュガー（使用する場合）を混ぜます。
3. 小麦粉の混合物を卵混合物に徐々に加え、鼓動しながら牛乳と交互に加えます。
4. 溶けたバターを混ぜます。
5. 酸っぱいクリームとバニラの抽出物（使用する場合）を組み込み、数分間バッターを休ませます。
6. ワッフルを調理してください！

このレシピは大きなバッチを作るので、自由に半分に削減してください。調理時間は鉄によって異なります。それらのいくつかは、あなたを導くためのインジケータライトを持っています。

覚えておいてください：これは低脂肪のレシピではありません。大きな粘着性の混乱になってしまいたくない場合は、ワッフルの間にワッフルアイロンを定期的にバターで塗りつけなければなりません。楽しむ！