クリスマスはほとんどここにあり、それは店がおいしいペッパーケーカーでいっぱいになっていることを意味します！
少なくとも私にとっては、ジンジャーブレッドは子供時代の思い出を呼び起こし、火の前でウォーミングアップします。ノルウェーでの最初の冬の間、私はペッパーケーキである御treat走を発見することを喜んでいた。
ジンジャーブレッド - 文字通りペッパーケーキ- ノルウェー版のジンジャーブレッドクッキーです。彼らは、クリスマスの準備段階で簡単に見つけることができる古典的なビスケットの1つです。
あなたはそれらがいずれかに在庫されていることを見つけるでしょうノルウェーのスーパーマーケット、ほとんどの場合、赤いプラスチックの浴槽にあります。彼らはノルウェーで数少ない掘り出し物の1つです！また、ペッパーケーキ生地を購入して自分を転がして切ることもできます。もちろん、自分で作ることもできます。
クッキーは薄くて鮮明で、私が成長していたときにジンジャースナップと呼んでいたものと同様です。また、ほとんどのレシピで使用されている余分なコショウとスパイスのために、わずかに燃えるような味がすることもありますが、スパイシーとは程遠いものではありません！結局のところ、これはノルウェーです。
あなたがノルウェーに住んでいるなら、ペッパーケーカーを試してみるのは難しくありません。ほとんどのオフィスには、ラウンドを行うプレートが1つか2つあります。住宅地を歩き回ると、自家製の品種の気まぐれを捕まえることもできます！
また、多くのコーヒーショップでPepperkake Latteが提供されています。これは、多くの国際的なコーヒーチェーンで販売されているジンジャーブレッドラテに相当するノルウェー語です。
ジンジャーブレッドの町
ジンジャーブレッドハウスも、この時期によく見られます。学校や職場は時々ホストしますジンジャーブレッド競技会、ベルゲンがホストを演じていますジンジャーブレッドタウン。
として知られていますジンジャーブレッドの町、魅力はほぼ30年前から続いています。大人が出席する料金はありますが、すべての利益は子供の慈善団体に送られます。
ベルゲンのジンジャーブレッドタウンの成功は、世界の他の地域、特にノルウェーのアメリカのコミュニティで他の多くの同様のアトラクションを刺激しました。
Pepperkakeの作り方
あなた自身のペッパーケーキを作ることは実際には非常に簡単です。小麦粉、バター、砂糖、少量のクリーム、クローブ、生inger、シナモン、はい、少し黒胡pepperなどの一握りのスパイスが必要です。また、ゴールデンシロップと小さなベーキングパウダーを手に入れてください。
私の友人のホイットニーは食べ物のために感謝していますこのレシピ独自のペッパーケーキクッキーを作りたい場合。とてもシンプルです！
伝統的なノルウェーのタッチのために、ハート型のクッキーカッターを手に持っていることを確認してください。もちろん、他の形状は問題ありませんが、この時期に支配するのは心です。
伝統的に、ペッパーケーカーはノルウェーではアイスではありませんが、もちろんそうすることができればそうすることができます！
インスパイヤされた？あなたのバージョンがどうなるか教えてください！このアイデアを他の人と共有するために、この投稿をPinterestで共有できます。
私はアレルギーを持っている私のOHのためにグルテン、乳製品、卵のないバージョンを作ります。彼らはかなり急速に蒸発しているようです。今日は別のバッチを作ります。
レシピを共有していただけませんか？別のバージョンを持っているのは素晴らしいことです。私はまた、通常の砂糖なしでそれを作ろうとしています。ココナッツシュガーとメープルシロップで試してみます。
PepperKakerはブルーチーズクリームと非常にうまく機能します
生ingerパンクッキーはどこで買えますか！昨年、美しいエリア、トロンハイムまでクルーズしました！ありがとう！
レシピはどこにありますか？私はあちこちを見て、それを見つけることができません。私は私の家族のためにそれを作りたいです。
こんにちはヴィッキ、レシピはここにあります - http://thanksforthefood.com/norwegian-pepperkake/
記事にリンクされています。 🙂
m
はい、私たちの家族（混合スウェーデン人とノルウェー人 - 今では第2世代と成長しかありません）で、私たちはペッパーケーカーを正確に半分にタップしようとします...私たちはそれが本当の愛を見つけることを意味すると言われましたが、私たちはそれをテーブルゲームとして練習することを楽しんでいます。
そして、私はバターとリンゴンベリーのジャムを添えた私のレフスを好みますが、スウェーデンのミートボールやポタタスコーフも詰められているのは悪い方法ではありません。
ありがとう、そして神はあなたとあなたのものを祝福します。
グルテンフリー版を共有できますか？
私はセリアック語で、このビスケットを持ちたいです。
美味しそう…。ヘビークリーム？私を許してください...愚かな質問をお詫びします、この厚いホイップダブルクリームですか？ x
毎年クリスマスにペッパーケーカーを作っています。私のノルウェーの叔母は、ダイヤモンド型のクッキーカッターで常にそれらを切り取りました。多分これは伝統的ではありませんか？
逆糖シロップの代わりに何を置き換えることができますか？私が住んでいる場所では利用できません。
デイビッド、ホイットニーのペッパーケーキのレシピへのリンクは機能しません。 😢
ありがとう、ナンシー